10月１７日に家にある渋柿をもいできました。
皮をむき、熱湯にくぐらせ、
村の管理棟裏の和室の縁側に30個ほど
干しました。
時々、焼酎を霧吹きで吹きかけ、大事に面倒をみました。
だんだんそれらしくなりましたが、
残念ながら、カビが出てしまいました。
そういえば、近所の人も今年は気温が高いから、干し柿はやらないと言っていたのを
今さらながら、思い出します。
後で調べたら気温が２０度以下になったら干すとありました。
この時期は気温、湿度ともに高く、雨も降り、まるで梅雨のような、感じ
でした。
心を痛めながらも今年は諦めて、片付けようかなと思っていたら
いつの間にか、へたを残してキレイに無くなっています。犯人はカラスではないかと思うが、分かりません。
去年と同じ場所で干したのに、今年は全部持っていかれました。
捨てようと思っていたので、悔しくはないが
何となくしっくりこないのも事実です。
今年はいいとしても来年はどこに干そうか、１年かけて探すしかありません。
ちょっと離れた所もやられた。
髙梨（コーチ）
