最近100均は
キャンプギアが充実してますよね。
安くても使いやすく便利な物も多くあります。
こんな立派なスキレットもありました。
ファミリーキャンプで映える料理なんかを作りたくなりますね。
買ってきた新品なので使う前にメンテナンスとして
シーズニングをしていきます。
まずは、スキレットを洗っていきます。
シーズニングのために火にかけて水分を飛ばします。
油を全体に塗っていきます。
これを何度か繰り返すことで
油がスキレットに焼き付いていき油の層が出来ます。
そうすることで鉄臭さが抑えられ、料理に移りづらくなります。
なので、ダッチオーブンやスキレットは育てるものと言われています。
なんだか愛着が湧いてきますね。
鎌形(とうちゃん)
