月桂樹

「月桂樹」またの名を「ローリエ」といいます。

それぞれの名前は知っていましたが、同じものだということを知ったのは

つい最近のことでした。

月桂樹の葉で作る冠は、「栄光のシンボル」と言われており、

オリンピックやマラソンの優勝者が頭に被っているのをよく見ます。

月桂冠とも言いますね。

葉をもむと爽やかな香りが。

肉や魚の臭み消しや、煮込み料理などにも使われるそうです。

４～５月緑がかった黄色の小さい花を咲かせるそうです。

写真でしか見たことがないので、

花が咲いた様子を見るのが楽しみです。

三好（みよっしー）