年を明けてから
気温がグッと下がったように感じます。
2月8日（土）、9日（日）に行う
主催事業「親子で味噌づくり」の準備が始まりました。
毎年、愛川ふれあいの村では、職員手作りの麹（こうじ）を使って、
手前味噌を作っています。
麹は味噌づくりに欠かせません！
麹菌は、温かくないと元気に動いてくれませんが、
温度が高すぎると死んでしまう繊細な菌です。
温度管理に気をつけながら、成長を見守っていきます。
ブログで麹の様子をお伝えしていきます！
清水（メロス）
2026年9月
月別 アーカイブ
- 2026年9月 (8)
- 2026年8月 (13)
- 2026年7月 (8)
- 2026年6月 (11)
- 2026年5月 (12)
- 2026年4月 (12)
- 2026年3月 (24)
- 2026年2月 (16)
- 2026年1月 (22)
- 2025年12月 (23)
- 2025年11月 (25)
- 2025年10月 (28)
- 2025年9月 (30)
- 2025年8月 (32)
- 2025年7月 (30)
- 2025年6月 (26)
- 2025年5月 (28)
- 2025年4月 (30)
- 2025年3月 (30)
- 2025年2月 (28)
- 2025年1月 (27)
- 2024年12月 (27)
- 2024年11月 (30)
- 2024年10月 (31)
- 2024年9月 (30)
- 2024年8月 (32)
- 2024年7月 (31)
- 2024年6月 (30)
- 2024年5月 (31)
- 2024年4月 (30)
- 2024年3月 (31)
- 2024年2月 (30)
- 2024年1月 (25)
- 2023年12月 (28)
- 2023年11月 (29)
- 2023年10月 (31)
- 2023年9月 (30)
- 2023年8月 (32)
- 2023年7月 (31)
- 2023年6月 (30)
- 2023年5月 (31)
- 2023年4月 (30)
- 2023年3月 (30)
- 2023年2月 (28)
- 2023年1月 (28)
- 2022年12月 (27)
- 2022年11月 (30)
- 2022年10月 (31)
- 2022年9月 (30)
- 2022年8月 (31)
- 2022年7月 (31)
- 2022年6月 (30)
- 2022年5月 (31)
- 2022年4月 (30)
- 2022年3月 (29)
- 2022年2月 (27)
- 2022年1月 (27)
- 2021年12月 (27)
- 2021年11月 (30)
- 2021年10月 (31)
- 2021年9月 (29)
- 2021年8月 (25)
- 2021年7月 (31)
- 2021年6月 (31)
- 2021年5月 (31)
- 2021年4月 (30)
- 2021年3月 (31)
- 2021年2月 (28)
- 2021年1月 (27)
- 2020年12月 (27)
- 2020年11月 (30)
- 2020年10月 (32)
- 2020年9月 (29)
- 2020年8月 (31)
- 2020年7月 (31)
- 2020年6月 (29)
- 2020年5月 (31)
- 2020年4月 (30)
- 2020年3月 (31)
- 2020年2月 (29)
- 2020年1月 (28)
- 2019年12月 (27)
- 2019年11月 (30)
- 2019年10月 (31)
- 2019年9月 (30)
- 2019年8月 (32)
- 2019年7月 (31)
- 2019年6月 (30)
- 2019年5月 (31)
- 2019年4月 (30)
- 2019年3月 (31)
- 2019年2月 (28)
- 2019年1月 (27)
- 2018年12月 (27)
- 2018年11月 (30)
- 2018年10月 (31)
- 2018年9月 (30)
- 2018年8月 (34)
- 2018年7月 (31)
- 2018年6月 (30)
- 2018年5月 (31)
- 2018年4月 (30)
