味噌づくり写真集③

煮込んだ大豆をミンサーで潰していきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2時間ほどかけてすべての大豆をミンチできました！

沢山体を動かしたので、お腹はペコペコ。

味噌汁、味噌ダレ、おから、大豆づくしのお昼ご飯を味わいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はタッパーに作った味噌を入れていきます。

今回は、米と麦の味噌を作ったので半分に分けて入れている家族もいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上で味噌づくりの写真集は終了となります。

この活動を機に普段口に入れている物がどのようにして出来ているのか

興味を持ってもらえたら幸いです。

 

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清水（メロス）