今回はしらかば2を
職員総出で綺麗にしていきます。
換気扇や窓枠はすぐに汚れてしまいがちですが、
来年度の利用に積み残さないよう綺麗に拭きとります。
新品同様の綺麗さを見ると気持ちが良いものです。
最後にマットカバーを取り換えて今回の作業は終了です。
残すところしらかば3の1棟のみとなりました。
最後の宿泊棟も綺麗に掃除を行ないます。
午後は野外炊事の試作を行ないました。
今回は出汁取りからの調理を行ないます。
昆布や煮干しなどから出汁を取り、
それを使って、炊き込みご飯、みそ汁、肉じゃがを作ってみました。
手作り出汁を使った料理は、優しい味がしました。
メニューについてはまだ未定です。
どこの主催事業で行なわれるかはお楽しみに。
清水メロス