とても過ごしやすいさわやかな天気の中、１４家族４３名の方に
ご参加いただき、「親子で遊ぼうパン作り」を行いました。
はじめはちょっと緊張の面持ちでスタート。はじめましての人と
仲良くなるためのアイスブレイクゲームをすることで、少しずつ
和やかな雰囲気になりました。
アウトドアクッキングはひとりではできないので、２～３家族で
１つの班を作り、みんなで協力して行います。今日一緒にクッ
キングをする家族の人と自己紹介しあいます。
そしていよいよクッキング開始です。
「遊ぼうパン」とは、手でこねたパン生地を棒に巻き、直火に
かざして自分で焼くパンのことです。
今回は、強力粉・砂糖・塩・イースト・オイルのみとシンプルな
材料でパン生地を作ります。
スタッフによるデモンストレーションと説明を受けた後、
実際に、みんなで交替しながら生地をこねていきます。
子どもだけの力だけでは、なかなかまとまりきりません。
親子で協力しながら頑張ってこね上げました。
パン生地を発酵させている間に、「食材」と「火起こし」
２つの係に分かれて、スープ具材の下ごしらえと
パンを焼くための炭火準備をしていきます。
食材係は包丁を、火起こし係は火を使うため、
気を付けないとケガをします。真剣に聞いている
子どもたちの姿が印象的でした。
最後は、炭火を入れた半分のドラム缶でパンを焼きます。
じっくり焼き上げ、こんがりふっくらしてきたらできあがり！
パンにつけあわせた「ゆで卵のマヨネーズあえ」の卵は、
愛川町三増にある『神奈川中央養鶏農業協同組合』直売品、
ハチミツは、地元愛川町半原の地元の農家の方が作っている、
貴重な天然の純粋ハチミツを特別にわけていただきました。
まさに地場産の食材です。卵もハチミツもとてもおいしくて、
飛ぶようになくなりました！
チャウダースープも旬野菜がたくさん入っているので栄養満点。
つけパンにしてほおばっている人もいました。
「何がおいしかった？」と聞いたところ、「全部！」との答えが
返ってきました。
みんなで協力してわいわい楽しみながら料理するのが、アウトドアクッキングの醍醐味です。みんなが頑張った結果、おいしい料理が完成しました。おなかも心も満たされた楽しい１日となりました。
参加されたご家族の皆様、本日は本当にありがとうございました。
梅本（チーズ）
