その名の通り、とにかく大きな鍋です。
直径150cm(つまり、村職員の〇ー(若手女性)がすっぽり入れてしまいます!!)の鉄鍋で、重さは何と100キロ!50人前~200人前の焼そばorパエリアを作ることができます(※パエリアは100人以上から!)
通常、野外炊事はグループ毎に作りますが、この巨大鍋炊事は参加者全員で作ります。
その見た目はもちろんですが、出来上がった時の達成感に感動です。
専用の大きなかまどで調理するので、エネルギー効率も良く、今回も100人分の焼そばが、薪5束で完成です!
これぞ、まさに愛川ふれあいの村でしか出来ない体験です。
皆さんも、ぜひ巨大鍋炊事に挑戦してください!
関口(にっき)