本日は、ニイニイゼミの抜け殻を発見しました。毎日元気に鳴いている蝉、これからもっと増えて、どんどん賑やかになっていきそうです。
さて、今日は、愛川ふれあいの村職員が畑の手入れをするという事でついて行きました。到着すると、周りの雑草を丁寧に抜いていきます。
雑草が無くなり土が見えると、茎の元に小さく飛び出た物が見えました。ミョウガです。
皆さんは、ミョウガと言えば何を思い浮かべますか？私はミョウガと言えば薬味を思い浮かべます。そうめんに、きざんだミョウガを少し入れるととても美味しいですよね。あの歯ごたえも好きです。
夏野菜には発汗作用や食欲増進など、夏を元気に過ごす助けをする野菜がたくさんあります。そして、旬の野菜は値段が安いのも魅力ですよね。
この夏、旬の野菜をバランス良く摂って夏を元気に過ごしましょう！天野（あまがき）
