主催事業「親子で味噌づくり」を開催しています。
今日から、どっぷりと味噌の素となる大豆を、
「頭と体と心」で堪能する２日間です
はじまりのつどいが始まるまでは、昨年仕込んだ味噌を早速味見♪
米味噌と麦味噌２つの味噌と仕込みに使った２種類のこうじの味を楽しんでいました。
明日、仕込む味噌は麦と米、好きな味噌を選んで持って帰ることができます。
「うちの味噌は麦だね！」「米の方が美味しいかも！」と家族会議する姿が見られました。
緊張をほぐすゲームでは、掛け声に合わせて、いろいろなポーズをします。
感情に合わせて「喜びのポーズ」「悲しみのポーズ」…
と様々なポーズで体の緊張をほぐしました。
次はリズムに合わせて、身体の一部を触れていきます。
最初はたどたどしさもありましたが、徐々に慣れてきたこともあって徐々に動きがスムーズに！
ですが、スタッフもそこは見逃しません！リズムを突如変えることで「えー」と笑い声が起こる瞬間もありました。
昼食は、宿泊ロッジで食べたり、陽が差す外で食べたり、
家族ごとの時間を過ごされていたようです。
さぁここからが大豆づけの2日間のスタートです。
まずは、大豆クイズ！ソイ ストーリー！
味噌と仲間の発酵食品は何か、大豆からできる食べ物はあるか…
スタッフから出されるクイズに班のみんなで考えました。
「わかったわかった！」「あれだよあれ！」と班のみんなに伝える姿が印象的でした。
大豆についてクイズで知ったあとは、簡単おやつづくり！
全ての材料を混ぜて紙コップに入れるだけ！
簡単なので、子どもたちが主体となって調理をしていました。
おやつが出来るまでの間は、味噌づくりの仕込みの準備！
大豆や大鍋、味噌を仕込む為に引いたブルーシートまで、徹底的に拭いたり洗いました。
味噌を仕込む時の寒仕込みになぞらえ、寒い中での活動でしたが、
あっという間に終わって準備の準備は終わりました。
準備が想像以上に早く終わってしまったので、予定変えてベッドメイキング。
その後は出来立てホヤホヤのおやつ「みそ蒸しパン」を実食！
さっとおやつは食べ終えてしまいましたが、
「美味しい！」「ちょっとしょっぱいのは、味噌の味だね！」と班ごとに会話が生まれていました。
この後は、お風呂と夕食です。そして、夜は「星空観察」冬の空にいくつ星が見えるかな…
明日は大豆煮る為に大鍋へ火入れをするので、起床は５時！！！
身体をゆっくり休ませてくださいね。鷲山わっしゃー
