主催事業「親子で味噌づくり」1日目

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主催事業「親子で味噌づくり」を開催しています。

今日から、どっぷりと味噌の素となる大豆を、

「頭と体と心」で堪能する2日間です

 

はじまりのつどいが始まるまでは、昨年仕込んだ味噌を早速味見♪

米味噌と麦味噌2つの味噌と仕込みに使った2種類のこうじの味を楽しんでいました。

明日、仕込む味噌は麦と米、好きな味噌を選んで持って帰ることができます。

「うちの味噌は麦だね!」「米の方が美味しいかも!」と家族会議する姿が見られました。

 

緊張をほぐすゲームでは、掛け声に合わせて、いろいろなポーズをします。

感情に合わせて「喜びのポーズ」「悲しみのポーズ」…

と様々なポーズで体の緊張をほぐしました。

次はリズムに合わせて、身体の一部を触れていきます。

最初はたどたどしさもありましたが、徐々に慣れてきたこともあって徐々に動きがスムーズに!

ですが、スタッフもそこは見逃しません!リズムを突如変えることで「えー」と笑い声が起こる瞬間もありました。

 

 

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昼食は、宿泊ロッジで食べたり、陽が差す外で食べたり、

家族ごとの時間を過ごされていたようです。

 

さぁここからが大豆づけの2日間のスタートです。

まずは、大豆クイズ!ソイ ストーリー!
味噌と仲間の発酵食品は何か、大豆からできる食べ物はあるか…

スタッフから出されるクイズに班のみんなで考えました。

「わかったわかった!」「あれだよあれ!」と班のみんなに伝える姿が印象的でした。

 

大豆についてクイズで知ったあとは、簡単おやつづくり!

全ての材料を混ぜて紙コップに入れるだけ!

簡単なので、子どもたちが主体となって調理をしていました。

 

おやつが出来るまでの間は、味噌づくりの仕込みの準備!

大豆や大鍋、味噌を仕込む為に引いたブルーシートまで、徹底的に拭いたり洗いました。

味噌を仕込む時の寒仕込みになぞらえ、寒い中での活動でしたが、

あっという間に終わって準備の準備は終わりました。

 

準備が想像以上に早く終わってしまったので、予定変えてベッドメイキング。

その後は出来立てホヤホヤのおやつ「みそ蒸しパン」を実食!

さっとおやつは食べ終えてしまいましたが、

「美味しい!」「ちょっとしょっぱいのは、味噌の味だね!」と班ごとに会話が生まれていました。

 

この後は、お風呂と夕食です。そして、夜は「星空観察」冬の空にいくつ星が見えるかな…

 

明日は大豆煮る為に大鍋へ火入れをするので、起床は5時!!!

身体をゆっくり休ませてくださいね。鷲山わっしゃー

 

 

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