検食

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皆さんこんにちは。

本日の愛川ふれあいの村は、朝から雨でした。

そして、月に何度かある検食の日でもあります。

 

 

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食堂内の気温や湿度、冷蔵庫の温度などを確認します。

正常な値であることを確認したあとは、夕食のビュッフェを検食します。

 

 

 

 

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今日のメニューはAメニュー。

焼きそばや揚げ餃子、星の形のコロッケなど。

食堂が提供している料理は、必ず店長と副店長が試食をしています。

味の濃さなどがチェックを通過しなかった場合、味つけのやり直しになります。

 

 

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こちらは寿食品の山田店長。

食堂の美味しい食事は
多くの食堂スタッフによって支えられています。

食事の時間も、ぜひ楽しく過ごせてもらえればと思います。   

                                   大谷リオ

 

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食堂内の気温や湿度、冷蔵庫の温度などを確認します。

正常な値であることを確認したあとは、夕食のビュッフェを検食します。

 

 

 

 

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今日のメニューはAメニュー。

焼きそばや揚げ餃子、星の形のコロッケなど。

食堂が提供している料理は、必ず店長と副店長が試食をしています。

味の濃さなどがチェックを通過しなかった場合、味つけのやり直しになります。

 

 

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こちらは寿食品の山田店長。

食堂の美味しい食事は
多くの食堂スタッフによって支えられています。

食事の時間も、ぜひ楽しく過ごせてもらえればと思います。   

                                   大谷リオ

 

 

 

 

2018年6月

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