外を歩くとあちこちからさまざまな花の香りがし、暖かな日差しに心もポカポカしてきます。今日も多くの利用者の方、下見・見学の方で賑わっていた１日でした。
今月の１９日～２０日（１泊２日）で、愛川ふれあいの村主催事業『キッズキャンプ』をおこないます。
【春が楽しい！春がおいしい！】をテーマに、対象の小学校１～４年生がアウトドアクッキングにも挑戦をします。春を満喫するメニューが目白押し！
その時に作るメニューの試作を、先日おこないました！まずはヨモギを練りこんだ『ヨモギうどん』。自分たちでこねて、製麺機で切って、ゆでて、タケノコを煮ただし汁で食べます♪ヨモギの香りを感じることのできる春らしい料理です。
他に、竹を器にして蒸す『茶わん蒸し』。竹は自分たちで切り、オリジナル竹カップで作ります。
そして、デザートは『お花見団子』。みんなでこねて、丸めて、ゆでて、串に刺して食べます♪紅白のお団子で春らしく。みんなで春を感じながら食べようと思います。
新学期が始まり、ドキドキわくわくの学校生活が子ども達も始まっていると思います。
このキッズキャンプでは他学年、多くの子どもと関わります。
他校の子と関わる機会はなかなかないと思うので、みんなで仲良くおいしく元気よく！
楽しんでいきたいと思います☆
元気いっぱいの子ども達に会えることを楽しみにしています♪多田（らん）
