むかごを発見!

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本日も、朝から秋らしい良い天気となりました。
利用団体の皆さんも、活動しやすい気候ですね。
この土日でスポーツ団体や太鼓の団体など、日帰りの団体を含めると16団体が利用されています。

P1060304.JPGP1060306.JPGさて、山芋類のツルに出来る「むかご」を知っていますか?小さな物なのでよく見ないと見つからないんですが。
村の中で見つけました。むかごは山芋などのツルに出来るんですが、お米と一緒に炊いて「むかごご飯」などにすると美味しい。

 

P1060307.JPGP1060309.JPGグリーンカーテンで育てている「エアーポテト」も同じむかごが出来ますが、大きさの違いがはっきりします。
写真の大きな方がエアーポテトで小さな方が普通のむかご。エアーポテトはまだまだ大きくなっています。
食べるのが楽しみですね。(笠倉プリン)

2020年5月

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