本日も、朝から秋らしい良い天気となりました。
利用団体の皆さんも、活動しやすい気候ですね。
この土日でスポーツ団体や太鼓の団体など、日帰りの団体を含めると１６団体が利用されています。
さて、山芋類のツルに出来る「むかご」を知っていますか？小さな物なのでよく見ないと見つからないんですが。
村の中で見つけました。むかごは山芋などのツルに出来るんですが、お米と一緒に炊いて「むかごご飯」などにすると美味しい。
グリーンカーテンで育てている「エアーポテト」も同じむかごが出来ますが、大きさの違いがはっきりします。
写真の大きな方がエアーポテトで小さな方が普通のむかご。エアーポテトはまだまだ大きくなっています。
食べるのが楽しみですね。（笠倉プリン）
