こうじづくり③

20230115(1).jpgこうじづくりも最終日となりました。

3日目のこうじはどんな様子でしょうか?

 

 

 

 

20230115(2).jpg

よーく見てみると…

白くてふわふわなものが見えます!

無事にこうじができたようです。

 

 

 

 

20230115(3).JPGこの後、米こうじをしばらく乾燥させる作業に入ります。

これから麦こうじづくりも作っていきます!

 

 

 

 

 

親子でみそづくりの事業に参加予定のみなさま、

当日をお楽しみに!

 

※「親子でみそづくり」のお申し込みは、1/15(日)までとなっております。

 お申し込みが無い方の当日受付はできませんのでご注意ください。

 

石川(ばんび)

 

2023年1月

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

月別 アーカイブ

アイテム

  • 45696.jpg
  • 45697.jpg
  • 45693.jpg
  • 45692.jpg
  • 20230115 (7).jpg
  • 20230115 (6).jpg
  • 20230115 (5).jpg
  • 20230115 (4).jpg
  • 45604_0.jpg
  • 45603.jpg