親子DEアウトドアクッキング

台風の心配もありましたが、開催とすることができました。

最初は心の氷を壊す、アイスブレイクで心も体も温めます。

緊張もとけてきたところでクッキングスタートです！

まずはパン生地作りから！

粉を混ぜ合わせ、水を加えるとポロポロとした触感だったり、

べたべたな触感だったりそれぞれ感じることが違うことを楽しみながらこねていきます。

火係さんは薪組の仕方、炭火の作り方などをレクチャーし、いざ実践！

自分で組んだ薪に火が起きて満足そうな様子でした。

パン生地を発酵させている間にビーフシチューを作ります。

具材を切って、牛もも肉をバターで炒めるととてもいい匂いが…

生地の発酵の様子を見てみるとみなさんの想像以上の膨らみだったみたいで、

「大きい！！」とたくさんの声がありました！

ガスを抜くとプチプチとした触感、発酵したパンの匂い伝わってきます。

ダッチオーブンに入れて焼くと、ホカホカのパンが出来上がり！

パンとビーフシチューとサラダも作って、みんなでいただきます！

たくさん食べてお腹いっぱいになったら、片付けをして親子DEアウトドアクッキングは終了です。

楽しい時間はあっという間にすぎてしまいますね。

今回は、ダッチオーブンを使ってパンを焼きましたが、

家庭にあるオーブントースターや魚焼きグリルでも焼くことができるので、ぜひ試してみてください！！

本日はご参加いただきありがとうございました。

また、ふれあいの村でお会いできることを楽しみにしています。

住友（おすみ）