野外炊事

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今日は、新人研修。

野外炊事を行いました。

 

 

 

 

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本日のメニューは、

ダッチオーブンを使ったジャンバラヤとわかめスープ。

手際よく、野菜などをみじん切りしています。

 

 

 

 

 

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いつもはうまく火が付くのに、今日はちょっと苦戦。

ジャンバラヤも、炊くのにちょっと時間がかかってしまいました。

 

 

 

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色々と反省も多かった、今日の野外炊事でしたが、

最後は、経験豊富な先輩方のフォローのおかげで、

美味しいジャンバラヤとわかめスープが出来ました。

 

 

 

これからの主催事業に向けて、ダッチオーブを使ったレシピを増やしていきたいと思います。

 

袖山(そでやん)

2020年6月

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