炊事研修

 

202005276.JPG本日は新人研修でした。

天気も良く研修日和でした。

 

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メニューはしめじのクリームリゾットと

お豆腐白玉のフルーツポンチです。

 

黄パプリカと赤パプリカで彩りも綺麗です!!

 

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お豆腐白玉はゆで上りはうどんのような味!!

職人の方が作ったような綺麗な白玉でした。

 

今回、新人は初めてのBBQ場で行う野外炊事でした。

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いつもと違う火起こしに大苦戦の職員もいましたが、

最後はしっかり大きな火になっていました!!

 

 

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出来上がったリゾットもフルーツポンチ、

どちらもすごく美味しかったです!!

 

 

住友(おすみ)

 

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