親子でエンジョイ!パンづくり!!

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本日、親子でエンジョイ!パンづくり!!を開催しました!

53名の方にご参加いただき、大きなパンを焼いて2種類のハンバーガーを味わってもらいました。

 

 

始まりは若干の雨模様。

緊張のせいかまだまだ表情は晴れないようでしたが、パンづくりスタートです!!

 

早速、パンをつくるために粉を混ぜていきます。

粉を混ぜ、水を加えていくと、粉がそぼろ状からどんどん大きくなっていきます。

「べたべたする―」と言いつつも、粉が手につくことがとても楽しい様でした。

 

発酵させた生地は、フワフワとしていて、ドライイースト特有の香りがしてきました。

発酵したガスを抜くとプチプチとした感触が伝わってきます。

 

生地が焼きあがると、「おーーー」っとという歓声が。

きつね色のいい焦げ目とパンの焼けるいい匂いがしてきました。

パンを人数分に切って、好きな具材をトッピング♪

自分だけの特製バーガーが完成しました。

おいしそうにほおばり、いつのまにか無くなってしまっていました。

楽しくおいしい時間はあっという間です。

片付け終えたら、子どもたちは遊びに、保護者のみなさんは、まったりお茶タイム。

束の間の休憩時間をそれぞれ楽しみ、パンづくりは終了です。

 

今回は、ダッチオーブンを使ってパンを焼きましたが、家庭にあるオーブントースターや魚焼きグリルでも焼くことができるので、ぜひ試してみてください!!

本日はご参加いただきありがとうございました。また、ふれあいの村でお会いできることを楽しみにしています。

鷲山わっしゃー

 

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