朝から小雨が降だし、気温も下がり肌寒い中
2日目がスタートしました。
まずは、朝ごはんから。
朝ごはんはちゃんと食べられたかな？
朝食後は、お掃除の時間
荷物をまとめたり、部屋やロッジの中を清掃しました。
2日目のメインイベントはアウトドアクッキング
「オリジナル手ごねピザ・クリームスープ」を作ります。
まずは、みんなで生地づくりから。
2つのグループに分かれて、小麦粉・イースト・塩・水を入れてこねていきます。
生地を寝かせている間、スープやピザの野菜たちを切ったり、
薪をキンドリングクラッカーという薪割り器を使って薪を細かく割り
火を起こしました。
ピザの生地が発酵したところで、トッピングをしていきます。
ここからは家族ごとに2枚のピザを作ります。
トッピングには、ウインナー・ツナ・コーン・玉ねぎ・ピーマン、
変わり種として納豆・長葱もありました。
思い思いにトッピングをしてピザ窯で焼いていきます。
焼きあがったピザは、どれも美味しそうです。
みんなで片づけをして、ロッジに戻り温まりました。
最後はみんなで、おわりのつどい。
高校3年生の参加は、今回が最後の年になるので、卒業式も行いました。
2日間自然の中で楽しむことができましたか？
またふれあいの村で会えることを楽しみにしています。
来年度も開催します。愛川の自然の中で2日間過ごしてみませんか。
ご参加お待ちしております。渡部（ごらじ）
