ダッチオーブン

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ダッチオーブンという調理用具をご存知でしょうか?

野外の活動では、わりと頻繁に姿を見ることができると思います。

様々な特徴がある鍋の一種ですが、

本日は来年の事業に向けて、ダッチオーブンをご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

 

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来年の1月20日、「日帰りアウトドア ダッチオーブン編」が開催されます。

ダッチオーブンの特徴として、

1、「圧力鍋の要素を持つ」ことがあげられます。

蓋が重く、水蒸気を利用した密封性で、加圧能力があるのです。

 

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2、「上下から加熱できる」こと。

ダッチオーブンの蓋は鍋と同じ素材でできています。そのため、

蓋の上に燃えている炭を載せることで、上下から熱を加えることができます。

だからこそ、「オーブン」の名前がついているわけですね。

 

 

他にも、「保温性が高い」ことなど、野外で使うための便利な特性がいくつか存在します。

特徴を知ることで、幅広い調理に利用できるダッチオーブン。

そんなダッチオーブンを使うイベントは、現在予約受付中。

予約される方は、愛川ふれあいの村までご連絡ください。

 

大谷リオ

2018年11月

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