残すところ後1棟

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本日、8回目となる

宿泊棟の清掃作業を行ないました。

今回はしらかば2を

職員総出で綺麗にしていきます。

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換気扇や窓枠はすぐに汚れてしまいがちですが、

来年度の利用に積み残さないよう綺麗に拭きとります。

 

新品同様の綺麗さを見ると気持ちが良いものです。

 

最後にマットカバーを取り換えて今回の作業は終了です。

残すところしらかば3の1棟のみとなりました。

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最後の宿泊棟も綺麗に掃除を行ないます。

 

 

午後は野外炊事の試作を行ないました。

 

今回は出汁取りからの調理を行ないます。

昆布や煮干しなどから出汁を取り、

それを使って、炊き込みご飯、みそ汁、肉じゃがを作ってみました。

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手作り出汁を使った料理は、優しい味がしました。

 

メニューについてはまだ未定です。

どこの主催事業で行なわれるかはお楽しみに。

 

 

清水メロス

2018年2月

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