今年もあと５日。村は年末にも関わらず、たくさんの方にご利用いただいております。
そんな中でも、今日は１月に行なう「親子でダッチオーブンクッキング」の準備ということで、ダッチオーブンのメンテナンスをしました。
ダッチオーブンは錆びないようにオイルが塗ってあるのですが、まずはそのオイルを落とします。
ダッチオーブンに水を入れ、沸騰させ、たわしでゴシゴシと洗います。
沸騰させたお湯を流して、今度は何も入れずに熱します。ここの工程で水分をよく飛ばし、オイルを薄く塗り、主催当日まで保管します。
オイルを塗り過ぎるとベタベタするので、あくまでもうっすらと…。
これで当日おいしい料理ができることでしょう。
親子でダッチオーブンクッキングは明日の１７時で申し込み締め切りとなります。
１月で寒い中になるかもしれませんが、自然の中で家族でクッキングをしてみませんか。
【詳細】
日時：２０１７年１月２２日（日） １０：３０～１４：３０
参加費：中学生以上大人２３００円 ３歳以上小学生２０００円
対象：小学生を含む家族
寒い中でも、かまどで暖をとりながら楽しくクッキングをしましょう！
２８年度、愛川ふれあいの村のデイ・キャンプはこれがラスト！
ぜひ、少しでも興味のある方は明日の１７時まで、お電話でお申し込みください。
お電話はコチラ！！
TEL： ０４６－２８１－１６１１
皆様からのお申込み、お待ちしています。（大瀧）
