こんにちわ！関口にっきです。
本日は１１月に行われる「親子で秋キャンプ」で作る料理の試作を行いました！
今回のキャンプのコンセプトは「秋を感じ、秋を楽しみ、秋を満喫する」です。
そんな訳で、今回のメニューは「炊き込みご飯」！詳しくは当日のお楽しみですが、秋の味覚を楽しめますよ☆
皆さんに当日、美味しい料理を作ってもらう為には、まずはスタッフが！
ということで、本番と同じレシピ・調理方法で実践です。
今回使用するのは、「羽釜（はがま）」です。普段野外炊事を指導しているスタッフも、使う頻度はあまり高くないので
水加減・火加減をしっかり確認・調整します。
また、スタッフだけでじっくりと火を点ける機会も少ないので、ここぞとスキルの確認を行いました。
様々な引き出しを持ってこその指導者。これで、雨が降ろうが、槍が降ろうが、バッチリですね。
だいぶ、朝晩の冷え込みが厳しくなってきています。
風邪などひかぬよう、ご自愛ください。関口（にっき）
