春の陽気が漂っている愛川ふれあいの村では雨が降ったり、天気が良かったりと野菜が育つには良い天候が続いています。
３月８日に行われたユニバーサルキャンプで植えたダイコンとコマツナが元気に育っています。
今日は晴れていたので、畑の様子を見に行きました。最初はポットに植えたコマツナとダイコンが、すくすくと育って、コマツナがおいしそうに出来上がっています！
コマツナは収穫時期のようです。間引きをして、もう少し大きくなったら良い頃合いです。今は葉がやらかそうで、とてもおいしそう…。
ダイコンは少し窮屈そうに植わっていたので、何本か間引き。現段階では約３センチほどのダイコンの赤ちゃんが出来ていました！除草をして、あとはダイコンが育つのを待つのみです。ダイコンの様子を見ていると、６月１日から収穫可能になるのではないかと思います。
収穫はユニバーサルキャンプでご参加いただいた皆さんにしていただこうと思っています。来村するタイミングが難しいかもしれませんが、ぜひ自分たちの植えた野菜を収穫していただければと思います。
楽しみだなぁ～！（葉）
☆ユニバーサルキャンプの参加者の皆様とそのご家族へ☆
・上記のようにコマツナの収穫が可能となっています！
収穫をご希望の場合、５月１１日までに収穫にお越しください。
それ以降についてはコマツナの生育状況によって職員が収穫をいたします。
・ダイコンは６月１日以降に収穫可能ではないかと思います！
現在は小さな大根が出来ていますが、「おろぬきダイコン」として食べられます。
コマツナの収穫に来られた際、おろぬきダイコンとして、おいしく食べることも出来ます！なので、６月以降に村に来るのは難しい！という方はコマツナと一緒に収穫することも可能ですよ♪
・ご都合の良い日（９時～１７時）を前日までに愛川ふれあいの村までご連絡ください☆
ご来村いただければ、畑までご案内いたしますので管理棟までお越しください♪
・ご不明点などがあればお気軽にお電話ください。
皆様のご来村、お待ちしております！（ちぇけ）
