愛川ふれあいの村の広い敷地内の一角に、
職員が育てている小さな畑があります。
１か月ほど前にじゃがいも植えたのですが、順調に
芽が育ってきたので、本日「芽かき」を行いました！
「芽かき」は、芽が１０センチ以上育ってきたら、丈夫そうな芽を数本
残して、残りを摘みとる作業です。この作業をやることで、大きな
じゃがいもが育ちます。
ひとつのイモから、平均４～５本は芽が出ていました。
それらを２～３本にするとこんな感じになります。ついでに雑草も抜きました。
来月末には収穫できる予定です。
どのくらい採れるのか、楽しみです！
梅本（チーズ）
