愛川ふれあいの村にはカタクリが咲きます。
主に、山野草園とせきれい１棟周辺で見ることが出来ます。
昨年は３月下旬～４月上旬ごろに見られました。
そのカタクリの葉が顔をのぞかせていました。
カタクリは約７～８年は葉だけを出して養分を蓄えます。
それから花を咲かせるきれいな花です。
名前の通り、片栗粉（カタクリ粉）の材料で、球根のデンプンから作られていました。
今はジャガイモのデンプンが主な材料となっています。
愛川町では天然記念物に指定されており、
村から歩いていける距離にカタクリの自生地があります。
春になったらサクラの花見と一緒に愛川町のカタクリの花もご覧ください。（葉）
※花の写真は昨年３月２８日に撮影されたものです。
